Bolu Gulung Ketan Hitam - Mengolah pelbagai bahan yang tersedia menjadi satu kuliner yang nikmat, sebetulnya tidak perlu sulit payah dengan banyak menggunakan bahan. Kau juga bisa kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi masakan simpel dan praktis yang enak. Nah, berikut kami rekomendasikan sebagian pilhan resep masakan rumahan sederhana dan praktisi di rumah.
Jakarta - Swiss roll cake atau bolu gulung, variannya tak hanya pandan atau cokelat saja.
Kini banyak variasi bolu gulung kekinian dari telur asin, abon, hingga ketan hitam yang.
Bunda bisa membuat Bolu Gulung Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bolu Gulung Ketan Hitam
- Sediakan 3 butir telur ayam.
- Siapkan 40 gram tepung ketan hitam.
- Bunda butuh 5 gram tepung maizena.
- Siapkan 5 gram susu bubuk.
- Kamu butuh 40 gram gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt sp (bisa diskip jika telur fresh).
- Bunda butuh 50 ml minyak sayur (saya Sunco).
- Siapkan Sejumput vanili susu (saya L'arome).
- Siapkan Filling.
- Sediakan secukupnya Selai Strawberry /Blueberry.
Langkah-langkah memasak Bolu Gulung Ketan Hitam
- Siapkan loyang bolu gulung alasi dengan baking paper. Mixer semua bahan (all in one method) kecuali minyak sayur, sampai mengembang kental dan putih, matikan mixer, tuang minyak sayur kedalam adonan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata, pastikan tidak ada adonan yang mengendap agar tidak bantet.
- Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper, hentakan beberapa kali, oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, saya disini menggunakan oven tangkring jadi kenali oven masing-masing. Saya gunakan api besar ketika memanggang, setelah matang keluarkan dari loyang dan lepas kertas baking nya.
- Gulung perlahan ketika masih panas, tunggu dingin baru poles dengan selai / buttercream, gulung perlahan dan padatkan, potong-potong sesuai selera, enjoy it 💃.
Bolu Gulung Ketan Hitam - Gampang sekali bukan memasak Bolu Gulung Ketan Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru