Pempek Dos (Ebi) - Kesibukan memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, terutamanya para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan bahkan dapat dikatakan profesi yang gampang. Namun, yang membingungkan adalah menentukan menu masakan yang akan dijadikan sebab tentunya masakan yang disajikan haruslah bervariasi. Indonesia memiliki pelbagai ragam menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga mempunyai rasa khas yang nikmat . Ada beberapa resep yang kami sajikan untuk anda sehingga bisa menambah menu masakan anda. sebagai berikut
Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak Atau, Moms bisa membuat pempek dos versi premium dengan penggunaan ebi daripada kaldu.
BAHAN : Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Bunda bisa buat Pempek Dos (Ebi) memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pempek Dos (Ebi)
- Sediakan Bahan pempek.
- Sediakan 210 g sagu/ tapioka.
- Siapkan 40 g maizena.
- Sediakan 125 g terigu.
- Kamu butuh 250 ml air.
- Kamu butuh 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 butir telur (me: 1 telur).
- Sediakan 1 butir telur untuk isian.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 3 sdm ebi sangrai.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
Cara buat Pempek Dos (Ebi)
- Masak air, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan terigu sampai matang.
- Campur dengan sagu dalam wadah berbeda sampai kalis.
- Cetak dan isi pempek sesuai selera lalu rebus sampai matang (mengapung).
- Goreng dengan api kecil jangan sampai terlalu garing.
Pempek Dos (Ebi) - Gampang sekali bukan membuat Pempek Dos (Ebi) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru