Tongseng Daging Sapi (Pedas) - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak dapat menghidangkan kuliner yang enak? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan segala member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu memberi tahu menu masakan yang berbeda supaya si kecil-si kecil dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh anak-buah hati dan suami. Namun, seandainya kamu tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu konsisten bisa menyajikan hidangan lezat melewati resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Tongseng Daging Sapi (Pedas) Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah daging sapi. Bagi pecinta kuliner pedas, wajib dicoba resep tongseng yang diolah menggunakan daging sapi. Bunda bisa buat Tongseng Daging Sapi (Pedas) memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Sapi (Pedas)

  1. Bunda butuh 2 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu Geprek.
  3. Anda butuh 3 ruas jahe.
  4. Siapkan 3 ruas lengkuas.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 2 batang serai.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan Tambahan.
  9. Anda butuh Lada.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Gula.
  12. Siapkan Vitsin.
  13. Sediakan Penyedap rasa.
  14. Anda butuh Kecap Manis.
  15. Bunda butuh Minyak goreng.
  16. Siapkan Bumbu Halus (Uleg/Blender).
  17. Siapkan 10 siung bawang merah.
  18. Sediakan 10 siung bawang putih.
  19. Sediakan 250 gr Cabai Rawit.
  20. Kamu butuh 1-2 buah Cabai merah besar.
  21. Siapkan 2-3 ruas kunyit.
  22. Sediakan Kemiri.
  23. Sediakan Ketumbar.
  24. Sediakan Asem jawa.
  25. Siapkan Gula merah/jawa.

Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi (Pedas)

  1. Rebus daging sapi sampai empuk, selama kurang lebih 1,5 jam (usahakan daging terendam air saat merebus) kalau bunda ingin menghemat elpigi bisa pakai teknik mati idupkan kompor (bisa searching di google ya hihi).
  2. Blender semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek), jahe (geprek), batang serai (geprek).
  3. Tumis bumbu, masukan daging yg sudah di potong (me: dadu) dan tambahkan air seperlunya.
  4. Tambahkan gula pasir, garam, vitsin, penyedap rasa, lada, dan kecap manis..
  5. Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa, jika sudah bener2 matang bisa di angkat dan sajikan :).

Tongseng Daging Sapi (Pedas) - Mudah sekali kan bikin Tongseng Daging Sapi (Pedas) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru